跨越東西——遂昌“番薯干”成了四川精準扶貧“黃金條”

2019-11-27 14:44:51 來源:《小康》?中國小康網 作者:周傳人 責任編輯:李煦 字號:T|T
摘要】“終于把你們盼來了!”“遂昌番薯條遠近聞名,你們能來傳授經驗,真的非常感謝!” 四川省通江縣涪陽鎮黨委書記張志汶緊握來客的雙手激動地說。

  中國小康網訊 記者周傳人 通訊員葉艷景 雷貴雄 “終于把你們盼來了!”“遂昌番薯條遠近聞名,你們能來傳授經驗,真的非常感謝!” 四川省通江縣涪陽鎮黨委書記張志汶緊握來客的雙手激動地說。

  11月21日,一支由帶領群眾發展壯大番薯產業的村支部書記、番薯產業協會會長、番薯條的加工大戶等6位“土專家”組成的師資隊伍,歷經14個多小時1600余公里,來到四川省通江縣大山深處的涪陽鎮,受到當地農民的熱烈歡迎。

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  “番薯條門檻低、投入低、風險小,產業經濟效益凸顯,家家戶戶都能種。”張志汶介紹,上半年涪陽鎮通過遂昌縣——通江縣東西部扶貧協作辦公室爭取到了一批浙薯13番薯種,目前已有一定產量,眼下正是番薯條制作的最佳時間,急需遂昌縣石練中心成技校組織開展番薯條加工技術培訓,為貧困群眾找到一條脫貧致富路,讓番薯條也變成當地百姓增收致富的“黃金條”。

  在農民的翹首期盼中,東西部扶貧協作番薯條加工技術培訓班如期舉辦,涪陽鎮貧困群眾、種養大戶、農民專業合作社、家庭農場、鎮農業中心共130余人參加。據了解,此次培訓由遂昌縣教育局、農業農村局、人力社保局聯合主辦,遂昌縣石練中心成人文化技術學校承辦。

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  此行,“土專家”隊伍特意帶上了遂昌番薯條,讓當地學員們進行品嘗和對比。“我種了多年番薯,自己也嘗試曬過番薯條,可就是做不出又甜又糯的味道。”學員們品嘗著遂昌番薯條,回顧了自己曬制番薯條的蒸曬過程,對遂昌番薯條的味道贊不絕口。

  葉益華是遂昌縣柘岱口鄉五星村番薯條協會會長,也是番薯條的加工大戶。“要想曬制出美味的番薯條,要從第一步選種種植開始。”“土專家”葉益華將遂昌本土已成功引進了18年的番薯品種推薦給學員們,“要制作好薯條,首先要選好品質。我們認為做薯條最理想的品質為‘浙薯13號’。”

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